2012年 03月 16日
![]() ヨハキムスコッフ氏と。 香り!!!に驚き、味わいも♡ な出会い。 今、価格確認中。 店には、小さなワインセラーが一台。 今は、好みに偏りがちなのが現状。 自分好みに、 しかもそれぞれの個性を楽しめる品々 の入れ替わりを楽しめるようになります! 試飲会、様々です。 皆様ありがとうございます! 昨晩店に、 安心院ワイナリーの方がいらして、 嬉しい企画の提案をして下さいました! 実現させたい、ワクワク企画!! まずは、もう一度、安心院ワイナリーへ 伺います♡ ![]() ![]() ![]() ![]() 昨日3/15は、私達の結納記念日。 315(サイコー!!)な一日でした!! (結婚は7月^^) #
by ciliegio3
| 2012-03-16 02:24
| 食材、試作、食べる!!
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2012年 03月 10日
![]() 食!なイベント!! ![]() シチリアタオルミーナから来日の ダゴスティーニ!!!! シチリアを感じてほしい!!と、 映像から、BGMの演出まで、すべて準備されたそうで、 情熱と、母国・その料理への愛情を感じました。 情熱!!! #
by ciliegio3
| 2012-03-10 09:08
| 食材、試作、食べる!!
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2012年 03月 07日
2012年 03月 06日
2012年 03月 05日
![]() 今回、私たちの夢を現実のものにしてくださった方々。 写真は、 施工業者のCODE STYLEのスタッフの方々、 名刺などデザインのバケッツOさん。 初日に食事にいらしてくださいました。 今回いらっしゃいませんが、多くの職人さんも!! 皆様、格好よかったです!!ありがとうございます! お一人でも、かけてしまうと、今のこの形が仕上がらなかったんだと思うと、 その出会いに、泣けてくるほど感謝しております。 ありがとうございます!!!!!!!!!!!!!! これからもよろしくお願いいたします^^ たくさんのお花やお祝いをいただいております。 1週間後くらいに、紹介させていただきます^^ 花々、綺麗でいやされてます^^ 大樹・優子 撮影。強力助っ人なおちん^^ サンキュー!! #
by ciliegio3
| 2012-03-05 10:01
| ciliegioお知らせ
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2012年 03月 03日
![]() 本日、我が店 ciliegio開店!!!!!! 15時openです!! 17時半までは、カフェタイムとしてもご利用いただけます! カフェ利用中に、キッチンから おいしそうなパスタの香りがしたら、オーダー!なんてのもokです! 写真は、イタリアフィレンツェ。 イタリアへは、1度しか旅したことがないので、 「研修」と称して、近いうちにでかけれたらなと思います!! 店を持つことにより、 今まで以上に趣味と、仕事と、学びとが、 ごちゃまぜな生活をすごせるとわくわくしてます♪ いろんなイベントも企画中です♪ ciliegioとともに、人生を楽しみましょう!!! それでは、また後ほど^^ #
by ciliegio3
| 2012-03-03 05:03
| ciliegioお知らせ
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2012年 03月 03日
![]() チリエージョ予約状況です。 毎週月曜日定休日です。 火曜日のディナーからの営業です! (火曜お昼は仕込みやあれこれしてます。) 祝日の月曜は営業してます! (その場合火曜振替休日水曜ディナーからの営業です) 下記スケジュールは目安です。 お問合せは092-725-7120まで。 ご予約おまちしております! 2019 12月 8日 ◯/◯ 9月 定休日 10火 仕込み/◯ 11水 ◯/◯ 12木 ◯/◯ 12/13金 るみのお誕生日でおやすみいただきます♡ 土日祝日は夜もチリエージョで過ごしてくれてる娘。 特に年末年始は嬉しい忙しさ!!! ささやかだけど、娘に特別な日のありがたさを 感じてもらえたらなと思ってます。 わがまま言ってすみません。 もしも、同じ誕生日で12/13金にチリエージョで お祝いする予定だった方すみません♡ おめでとうございます♡♡♡ 後日グラスワイン人数分×1杯ごちそうさせて下さい❤️ 自己申告制で、よろしくです❤️ 将来12/13誕生日の会でも開催しようかと思います! 14土 ◯/◯ 15日 △/◯ 16月 定休日 17火 仕込み/◯ 18水 ◯/◯ 19木娘の園行事の為ランチおやすみ/貸切 20金 ◯/貸切 21土 ◯/△ 22日 ◯/△ 23月 定休日 24火 仕込み/◯ 25水 ◯/◯ 26木 貸切/◯ 27金 ◎/◯ 28土 ◯/◯ 29日 △/◯ 30月 ◯/◯ 31火 おやすみ 2020年 !!! 1月 1水 おやすみ 2木 ◎/◎ 3金 ◎/◎ 4土 ◎/◎ 5日 ◎/◎ 6月 定休日 7火 仕込み/◎ 8水 貸切/検討中 9木 ◎/◎ ... 桜坂チリエージョ 福岡市中央区桜坂3-10-3-103 092-725-7120 ランチ タイム 12:00-15:00(os14:00) 13:45までの入店をお願いしてます。 ディナータイム 18:00-23:00(os22:00) キャンセルについて。 ご予約された後、 ご都合が合わなくなった時は必ずご連絡ください! 人数変更のお知らせもお願いします。 ご予約の時間になってもご来店されない時は、 ご連絡差し上げる場合もあります。 ご連絡がつかない場合、 お席をほかのお客様に譲っていただく事もございます。 ご了承ください。 田上大樹 Taiju Tagami 優子 Yuko(瑠海Rumi5歳) #
by ciliegio3
| 2012-03-03 03:03
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2012年 03月 02日
2012年 02月 29日
2012年 02月 28日
![]() サイン、看板、街灯がつきました! ![]() 夜になると!!! お楽しみに。 ![]() 建具が、二箇所につき、 店らしくなり、嬉しいかぎり♡ まだ完成ではないけれど、 よかったら、覗きにきてください♡ CODE STYLEさんで、 自宅リノベーションしたくなるかも!! 店内で、珈琲でもどうそ♡ ![]() 熊本の酒屋さんの出張試飲会や、 ナガタパンの試食をしながら、 酔いもまわりつつ、 イベントのような一日でした♡ ![]() 大樹、パスタ試作中です☆ #
by ciliegio3
| 2012-02-28 00:37
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2012年 02月 25日
![]() 店らしくなってきました! ![]() 昼間、シルビオとお久しぶりな出会い! 野菜をかって、 ![]() サラダに♪ 苦味と旨味が最高! そのままをオリーブオイル+塩でも!! ![]() ciliegioとしてもお世話になります! な、柳橋連合市場の魚屋。 ![]() 鮟鱇フリット! サクッと中はジューシーで 肝は、ぷっくり甘みがあり♡♡♡ ちょっと量多いね〜。 ![]() メインは、ミズガレイのムニエル。 白ワインの飲み比べしながらの 試食会。 真面目な話になりつつも。 作り手と、その料理と、店へ、 私らしく情熱を注げる事に ありがたい気持ちでいっぱいです♡ 未熟だからこそ、吸収させて頂ける事も 多いのだ!と。 何より何より、皆さんとお会いできる事と 会話を楽しめる事が待ち遠しいです♡ 色んな事を、教えて頂けると嬉しいです♡ それでは、今日は、このへんで^^ #
by ciliegio3
| 2012-02-25 22:06
| まかない
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2012年 02月 24日
![]() ![]() ![]() 3/3!! ciliegioオープンです! ご予約承ります! Tel&Fax 092-725-7120です! 今日は、0時くらいまで。 明日以降は、10時〜は店にいる予定です。 お待ちしております!! いつもお世話になっている皆様には、 DMを送らせて頂きました♡ 詳細、メッセージをしたためてます。 よろしくお願いします! ただいま、試作を兼ねて準備中です!! #
by ciliegio3
| 2012-02-24 22:59
| ciliegioお知らせ
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2012年 02月 23日
2012年 02月 23日
2012年 02月 23日
2012年 02月 21日
2012年 02月 21日
2012年 02月 21日
2012年 02月 20日
![]() 昨秋から、店openの具体的なイメージを膨らませ、 打ち合わせや品々の見積もり依頼などを重ねる日々。 色んな種を蒔いてきたものが、 春に向け、少しずつ花開いてきました♡ 今日は、オーダーしてたランプシェード(点灯したくてうずうず!)と 名刺、shopカードを受け取りに♡ 足あと。 #
by ciliegio3
| 2012-02-20 14:26
| open!!への道
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2012年 02月 17日
![]() 日々の店。職人さん!etc... フェイスブックに随時更新中!で、ブログ更新が追いついてなかったです。 好きなことをするので、楽しい!! 毎日フル回転ですすんでます。 職人さん!いつもありがとうございます!! ![]() 外観も! ![]() で。昨日から、ペンキ塗り始めてます!! 上の写真よりも店は変化中!! 外観がらりとかわってま~す^^ #
by ciliegio3
| 2012-02-17 03:15
| open!!への道
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2012年 02月 07日
2012年 02月 06日
![]() 午前中は、職場の皆様へご挨拶をさせて頂きました。 社長ともお話をさせて頂き、とても貴重な時間となりました。 皆様、ご指導と人生勉強をありがとうございました!! また遊びに伺います♡♡♡ しあわせのパン #
by ciliegio3
| 2012-02-06 00:00
| open!!への道
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2012年 02月 04日
2012年 02月 03日
![]() 今日も、朝から雪がチラチラ。 ドリルで、窓枠を開けてます。 それにしても、寒かぁ~。 ずっと寒さの中で作業なので心配になって伺うと、 暑いくらいだそう! 真剣に作業をしてくださる姿に感謝です!! 昼食後!!! #
by ciliegio3
| 2012-02-03 17:17
| open!!への道
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2012年 02月 02日
![]() 外装が、がらりと変わります!!! この後、外は吹雪。 職人さん。ありがとうございます!!! 本日なんとか、融資がおりました。 ひとまず、安心。 一つ壁を乗り越えました♪ 次の壁!に向けて体力温存しながら、 目の前の事を進めていきます!! #
by ciliegio3
| 2012-02-02 20:59
| open!!への道
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2012年 02月 01日
こんにちは! 数年、Amaretti ←click!! で、日々を綴っておりましたが、 2012.3月に夫婦2人で念願の店をopen する事となり、ブログをリニューアルしました!! はじめましての方も、いままでお付き合いくださった方も、 これからも、どうぞよろしくお願いいたします。 さて、まずは場所から紹介させていただきます。 福岡市中央区桜坂3丁目10-3 地下鉄桜坂駅から、徒歩数歩のところにあります。 店の上のほうには、料亭が立ち並ぶ 美味しそうな通りがあります。 城南線から入ると、その通りの1番下(手前?) 右側にひっそりとあります。 目印は、セブンなコンビニです。 ご来店の際、もし迷われたらご連絡ください^^ 地下鉄桜坂駅まで、小走りでお迎えにまいります! 次に、皆様に可愛がってもらえたらうれしいな!の店名は、 「ciliegio」 ~チリエージョ~ イタリア語で、~桜の樹~を意味します。 桜坂の地に、大樹が根付きますように。 という意味を込めて名づけました。 夫婦2人で営む小さな小さなイタリア料理の店です。 美味しい食事を囲み、ゆったりと時間を過ごす。 そんな、心がほわっと温まる、 心地よい場でありたいと思います。 まだ私たち自身も、新鮮さを感じる店名だけれど、 日々の私達の成長とともに、 愛着を感じて頂ければ嬉しいです。 openは、3月。 今日から1ヶ月で、外観をがらりと、 ちょこっと内装も変え、 日々、私達色のお店が仕上がっていきます。 その様子を、こちらに綴っていきますので、 ちょこちょこ覗いてもらえると嬉しいです! openの日には、皆様にお目にかかれる事を 楽しみにしております!! 田上 大樹 .優子 #
by ciliegio3
| 2012-02-01 03:33
| open!!への道
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2011年 10月 12日
昨日、再内覧。 石橋を叩いては、『いい!渡ろう!』な私と (お気に入りポイントと、妥協ポイントあげて吟味して・・・) 石橋を触れまくるけど『ちょっと待って』と慎重派な彼。 この物件との出会いどうなるのか。 2人の意見をまとめ、今日からそれぞれ担当分けして動きます。 あとは、『縁』にまかせて。 #
by ciliegio3
| 2011-10-12 09:03
| open!!への道
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2011年 10月 11日
2011年 10月 03日
2011年 05月 18日
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