ciliegio メニューのご紹介

ciｌiegioのメニュー(２０１２年４月時）

写真手前の黒板メニューは日替わりのおススメメニューです！！！



[前菜]

　自家製ピクルス￥３００　　　　旬の野菜の酢漬け

◎自家製鴨燻製　￥６９０　　　桜のチップで燻してます。赤ワインと。（ハウスワイン￥６００！）　

　アランチーニ(ライスコロッケ）　￥１5０／１個　　お子様にも好評。

　赤せんまい煮込み　￥￥６００　　内臓系、大好きなんです。

　旬野菜サラダ　￥５００　　　　前菜としても、肉！の箸休めにも。

　生ハム盛り　￥４００　　　　　　　　　　　　　　　　



[パスタ ]

（大盛り　１．５倍＋￥２００です）

　ヴェスビオ（トマトクリーム・チーズ）　￥９５０　　　お子様にも

◎小腸とゴボウのトマト煮ショートパスタ　￥１０５０　　博多っ子！なぷりぷりモツ！

◎ゴルゴンゾーラのフレッシュトマトソース　￥１１００　シェフおすすめ！！

　手長海老のペペロンチーノ　￥１２００　　２匹のります。

　リゾット（パルミジャーノチーズor イカ墨）　各￥１０００　　お食事の〆にも。
　　
　　・その他、お好み、ご要望に応じます＾＾




[魚料理]　
　　　～鮮魚は日替わりです～

◎香り蒸し　桜風味　￥１４８０　　　　　　　　魚、ほわっと蒸し。

◎カッチュッコ（魚介のトマト煮）￥１５８０　　　　海の恵み凝縮！な１品

　ソテー　アンチョビバター　￥１４８０　　　ソース＋バケットも♪　　




[肉料理]
　
◎シャラン産　骨付き鴨もも肉とオリーブとドライトマトの煮込み　￥１５８０　どんっと1本。

　和牛ホホ肉の赤ワイン煮　￥１３００　　じっくり煮込んでます。




[炭火焼]

　鴨ロース肉（１名様分）　￥１２００

◎仔羊ロース肉（１本）　￥９００　　　　　　　　　　１名様でも楽しめる贅沢炭火焼。
　　　　　　　　　　(２本）　￥１７００
　泳ぐ豚ロース肉(天草）
　　　　　　　　　　（１００g）　￥１２００　　　　　　　天草旅行での出会い。
　　　　　　　　　　（２００g）　￥２２００

◎毛利牧場　和牛３種盛り　　　お得価格　限定５皿！！
　　　（サガリ・カクマク・タン）
　　　　　　（１名様分￥１３００）
　　　　　　（２名様分￥２５００）　　　　　　　　　数量限定！　不定期入荷です。

　　　　※斜線メニューは次回入荷待ちです。

　　毛利牧場　和牛カクマク
　　　　　　　　　（１名分￥１０００）
　　　　　　　　　（２名分￥１８９０）　　　　　　　　　　　　　　大好評！の１品です！！！


　季節の野菜や旬の食材
　今なら、ホワイトアスパラ　　ソラマメ　　　　　　　
　アゲマキ！！！など　　　　　　　　　　　　　　　
　他に隠れメニューあるかも！





ドルチェ

◎ボネ（ピエモンテ州濃厚プリン）　￥６００　　　　珈琲orエスプレッソと。

　ほうじ茶ブリュレ　￥５５０

　マスカルポーネチーズのセミフレッドと
　　　苺のミルフィーユ仕立て　　　￥６８０　　　　女ごころ。わかってる！な１品

◎アンコールみかんのムース
　スプマンテのジュレ添え　　￥６８０　　　　　　　グラスデザート♪



◎珈琲　

　エスプレッソ

◎ハーブティ　

　フレーバーティ　　　　　　　　　　　　Aｌｌ￥５００


グランドメニューの他に、簡易黒板メニューもございます。（お席にお持ちいたします）
旬の商材の料理などのお楽しみメニューです。





[ドリンク]　

◎ハウスワイン　赤・白　各￥６００

◎生！(レーベンブロイ）　￥６００

　アサヒ０ノンアルコール￥４２０

　カクテル　
　　　カンパリ／チンザノ３種／アマレットetc... 　Aｌｌ￥７００

　ソフトドリンク　
　　
　　　オレンジ１００％
　　　グレープフルーツ１００％
　　　ブラッドオレンジ
　　◎濃厚マンゴー
　　　すりおろし洋ナシ
　　　スルジーヴァ
　　◎ソーダ　（エルダーフラワー・ブルーベリー・ラズベリーローズ）　　Aｌｌ￥５００


　食後種（デザートワイン）
　　
　　◎リモンチェッロ　Ａlc35°
　　　フィノッキオ（フェンネル）Ａｌｃ３２°
　　◎安心院葡萄酒工房
　　　　　・フランシスコデラウェア２０１０
　　　　　・フランシスコベリーＡ　　　　　　　　　　Ａll￥７００

　　◎安心院葡萄酒工房
　　　　　・ザビエルＮＶ
　　　　　・グラッパＡlc４０°　　　　　　　　　　　　Ａll￥８００