イタリア料理・炭火焼 桜坂ciliegio

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2017年 07月 17日

毛利農場博多和牛のラグー パッケリで。¥1700

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毛利農場 博多和牛のラグー
パッケリ¥1700
小麦の香りが良く
もちもちと弾力があり
食べ応えのあるパッケリ。

地中海美人、女性醸造家アリアンナの
所有する敷地では、
「古き良き伝統に則り、
様々な作物を作る農園のようにしたい!」と
ワイナリーだけでなく、
耕作地、柑橘畑が広がってるそう。

現在、ワインだけでなく
パスタ、ハチミツ、ケッパーなども
造り商品化されてます。

ワイン、
アリアンナ オッキ ピンティSP68ロッソ
も夏向きで旨いですよ。

#桜坂 #チリエージョ
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by ciliegio3 | 2017-07-17 16:53 | Comments(0)


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